بيني السردين طريقة جديدة في تحضيره

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

المقادير

400غرام سردين (الامر يتعلق بعدد أفراد العائلة )

باقة معدنوس (بقدونس)

بصلة مفرومة ملح فلفل أسود بيضتان فأكثر

زيت للقلي

التحضير

بعد تنقية السردين و تقطيره , ضيفي له المعدنوس (البقدونس)

كذلك البصل المفروم

ضيفي الملح و الفلفل لأسود , وإخلطي المكونات

ضيفي البيض بالتدريج حتى تحصلي على مزيج سائل

خذي بالملعقة من هذا المزيج و ضعيها مباشرة في زيت ساخنة و إقليها من الجهتين , سوف تنتفخ قليلا مثل البيني

لايهم عدد السردين في الملعقة .

ضعيها فوق ورق ماص و قدميها .

l,oklat maghribia,oklat maghribia sahla,oklat roz,oklat sahla,oklat sari3a,oklat.com,om arwa,om israa,om marwan,om marwane,om nida

كلشي بين إيديك